Лучшие рестораны Сочи по рекомендациям консьержа

Ред Фокс – топовый ресторан на Красной Поляне (район Сочи, где проходила зимняя олимпиада 2014 г.)

Mamai-Calé – место для роскошного отдыха на территории Сочинского Национального парка. В живописной лесной зоне расположены: ресторан, винный бар, открытые террасы и беседки, синема – бар и бассейн с пресной водой. Интерьер, кухня, сервис – здесь все продумано, чтобы вы погрузились в атмосферу премиального отдыха в окружении живой природы.

Ресторан «Морской» – наследник популярного заведения с тем же названием, которое открылось здесь сразу после постройки здания, в середине 50-х годов ХХ века. Ресторан занял историческое место в одном из крытых двориков, расположенных по обе стороны от главного входа. Очаровательной доминантой интерьера стал возрождённый легендарный фонтан с девочкой. Журчание воды, падающей в чашу в форме морской раковины, гармонично вплетается в изменчивую мелодию, которую создают плеск волн и крики чаек за окном.

«Баран-Рапан» давно стал неотъемлемой частью гастрономической жизни не только Сочи, но и страны: гости приходят сюда за свежими морепродуктами, нескучной кухней, которая постоянно обновляется, и правильным вином по честным ценам. За инновации и меню кухни «Баран-Рапан» в ответе шеф-повар Андрей Грязев. Всего в ресторане действует два меню, которые используют отдельно на первом и втором этажах. На первом – понятное меню, которое радует обилием локальных специалитетов, демократичная атмосфера и такие же цены. Второй этаж – Новая глава «Баран-Рапан» – уникальное место для особых случаев – это камерное пространство, изобретательная кухня, fine dining в новом прочтении. Винная карта «Баран-Рапан» – гордость и одна из важнейших отличительных черт ресторана, не раз отмеченная в престижных винных рейтингах, насчитывает более 1000 наименований. Также в этом году шеф-сомелье ресторана «Баран-Рапан», Максим Кочнев, стал «Сомелье года», по версии премии WHERETOEAT Russia. Каждый год Russian Wine Awards отмечает винную карту «Баран-Рапан» тремя звездами в таких номинациях, как лучшая классическая карта, лучший выбор вин по бокалам, а также, как место с лучшим предложением российских вин. На базе ресторана «Баран-Рапан» проходит фестиваль CCFEST (Chef’s Collaboration Fest), в рамках которого лучшие шеф-повара России проводят гастрономические ужины в четыре руки с шеф-поваром «Баран-Рапан» Андреем Грязевым. CCFEST — это важный бренд в мире гастрономии, который зарекомендовал себя как событие Юга России, которого ждут все ценители авторской кухни.